新豐稻米產銷專業區為了栽種出最優質的稻米，取得高雄改良場珍貴的『高雄145號米種』稻種授權，以嚴謹的栽種管理流程(生產履歷認證)。
一期 耕作時細心呵護著每一株稻苗、每一粒稻穀。
二期 (栽植田菁)以綠肥，休耕的方式，給土壤休息、土質鬆軟、讓其富含微量元素，充分休憩的農田。
三期 再播種全國聞名的萬丹紅豆，將採收後的根、莖翻攪至土壤裡，持續深層活化泥土，產出最適合高雄145號米種生長的獨特益菌酵素，讓栽種的稻苗更加健康，結成的稻穗更為飽滿，米粒更鮮甜、Q軟；就是這種一年一收、輪作休耕的執著管理，孕育出馳名海內外的全國十大經典好米『高雄145號』。
也是新豐稻米產銷專業區所堅持『健康145』的永續價值。
以上由翊凡金配合契作廠商 新豐米廠提供
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