「來臺北、呷好米」
臺北市是全臺首善之都，匯集大江南北各地的美食文化，其米食商品種類齊全豐富，產業能量也極為豐厚，更具有龐大的消費潛力。希望藉由「第一屆臺北米食大賞」，以「米食」為核心話題，除了打開米食商品之知名度外，更藉由競賽、嘉年華等活動之舉辦，引領本市米食消費風潮。激發民眾消費「米食」的慾望，使各類米食商品躍上美食伸展台，開發米食產業新契機，一方面提振米食消費力，更讓「呷好米」成為民眾飲食新潮流。
由於消費者對米食營養與健康之誤解、缺乏米食多樣性可供選擇，及新世代年輕族群因飲食生活西化，導致米食的消費量大幅下降，迫使農地休耕，進而影響農村經濟及糧食自給率。
本次「百味米食嘉年華」邀請上百個商家攤位熱鬧展售「臺灣好味『稻』」，現場還網羅全臺各縣市在地好米食，及兼具深度、廣度的稻穗時光長廊與稻米發展區，不僅要回顧臺灣稻米在經濟成長脈動中所扮演的腳色與重要貢獻，更要讓民眾清楚稻米在生活中的實踐；此外，生動活潑的米食達人互動教學節目，一方面教導米食相關知識、生活常識及料理撇步，另方面也提供試吃、諮詢，讓民眾體驗米食DIY的樂趣。 臺北市政府期望能藉此契機，與各縣市政府、商家交流合作，並邀請各在地特色米食料理、文創、小吃、伴手禮或相關產品店家共襄盛舉，藉由「第一屆臺北米食大賞」掀動一波波米食風潮，讓臺灣米、臺灣美食，成為臺灣的驕傲。 ...更多內容詳見官網www.2011tprice.com 
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